A Bowl Of Sunshine For You

Jeg er pjattet med at spise en Smoothie Bowl til morgenmad.

For ærligt - det er lidt, som at spise en dessert ikk'?

Og jeg er ret vild med begge dele.

Velbekomme!

Edward

Til 4 personer bruger jeg:

250 g Frosne bær - til denne opskrift har jeg brugt 125 g Jordbær og 125 g Hindbær - ellers afhænger det af, hvad vi har. ( Min Mor er ret vild med Mango og Ananas )

1 Vaniljestang

400 g Yoghurt Naturel

2 Bananer - de må godt være lidt overmodne - så synes jeg de smager bedst

½ dl Mandelmælk

Fremgangsmåde:

1. Hæld de frosne bær - Yoghurt og bananer i en blender

2. Flæk vaniljestangen på langs og skrab alle kornene ud med

en kniv, og put det i blenderen

3. Tilsæt mandemælk

4. Blend alle ingredienserne ca. 1. minuts tid - indtil det hele er godt blandet.

Find jeres flotteste skåle frem og pynt din Smoothie Bowl med din yndlings topping.

Jeg synes det smager vildt godt med frisk frugt, let hakkede nødder, müsli, rugbrød og lidt sirup.