"ChokoladeMonsterets ChokoChok"

Jeg synes det er sjovt at bage, især kage, også elsker jeg bare Chokolade.

"ChokoladeMonsterets ChokoChok" er en af mine absolutte yndlingskager.

Vi bager den altid til min fødselsdag, hvilket også er til stor fornøjelse for mine gæster.

Kagen smager virkelig godt og bliver kun bedre, sammen med vaniljeis og friske røde bær.

Jeg håber du har lyst til, at prøve at bage og ikke mindst smage den, men pas på - den er meget vanedannende.

God fornøjelse og kærlig hilsen

Edward ( Og lidt min Mor )

Til denne opskrift skal du bruge: 200 g smør 375 g mørk chokolade 100 g mel

375 g sukker 8 æg fra en glad høne 1 vaniljestang 1/2 tsk salt 1 hel tsk bagepulver 2 spsk. kakao 75 g hvid chokolade 75 g mælkechokolade

Fremgangsmåde:

• Hak den mørke chokolade groft, og smelt den sammen med smørret i en gryde ved svag varme

• Pisk æg - sukker og vanilje luftigt sammen

• Rør den smeltede chokolade og smør blanding i æggene

• Bland mel - kakao - salt og bagepulver i en skål

• Sigt det i og rør dejen godt igennem

• Hak mælke og den hvide chokolade groft og vend det i dejen

• Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir

• Bag kagen ved 180 (Varmluft) i ca. 30 - 35 minutter - HUSK at forvarme ovnen!

• Lad Kagen afkøle i bradepanden.

• Pas rigtigt godt på du ikke brænder dig, når du tager kagen ud af ovnen.

Gode TIP og Nyttig VIDEN

Denne kage er absolut bedst, hvis den ikke bages helt færdig i ovnen. Ta' den meget gerne ud, mens der stadigvæk sidder lidt kagedej fast på en strikkepind, når du stikker i den.

"ChokoladeMonsterets ChokoChok" opbevares bedst i køleskabet. Den kan uden problemer holde sig i 14 dage - altså, hvis din familie ikke når, at spise den inden 😉