💥LynHurtigHygge med kun 3 ingredienser💥

Da vi var i Australien for nogle år tilbage - lå der - inde i Albany en Café vi besøgte rigtig ofte. Faktisk ugenligt.

De lavede - efter hvad jeg husker - de skønneste S C O N E S.... Uhmmmm.... Som vi spiste - mange af - sammen med flødeskum og jordbærsyltetøj.

Vi lærte en Aussie-udgave med KUN 3 ingredienser - til den LynHurtige-Hjemmelige-Hygge. For det er jo torsdag og snart weekend.

Velbekomme og LynHurtigHygge fra

Edward

Du skal bruge:

410 g Self Raising Flour - kan du ikke finde selvhævende mel - kan du tilsætte alm hvedemel 1 spsk Bagepulver

2,5 dl Piskefløde

2,5 dl 7Up

Fremgangsmåde:

Forvarm din ovn på 200 grader (varmluft)

Bland det hele i en skål og ælt det sammen med let hånd

Hæld dejen ud på et meldrysset bord

Med fingrene presser du dejen ud på bordet til den er 2 cm tyk

Beklæd en bageplade med bagepapir

Jeg brugte et glas til at trykke Scones´ne ud

Placér dem på bagepladen og pensl med sammenpisket æg

Bag dem i ca. 15. minutter til de er gyldne

Mens de afkøler på en bagerist - Pisker du 2,5 dl fløde tilsat en spsk vaniljesukker

NYD... De nybagte scones sammen med piskefløden og din yndlingssyltetøj