Parlez Vous French Toast...?

Om søndagen hjemme hos mig får den Fuld Gas på hyggen.

Hvis min mor ikke bager pandekager til morgenmad - så laver hun French Toast eller Arme Riddere, som de også kaldes.

Det her - er den opskrift hun bruger hvergang, og den vil jeg geme dele med dig.

Et stort smil og velbekomme

Edward

Til 4 stykker brød skal du bruge - Jeg foretrækker daggammelt hvidt brød:

3 æg fra en glad høne

1 dl sødmælk fra en ko på græs

2 spsk rørsukker

½ vaniljestang

Evt. En knivspids kardemomme (kan sagtens undlades)

Fremgangsmåde:

1: Bland æg, mælk, sukker og vanilje i en skål

2: Varm en pande op med lidt smør - pas på den ikke bliver for varm

3: Dyb brødet i æggemassen

4: Læg brødet på panden og steg det - til det er gyldent

5: Inden du vender brødet, drys lidt sukker over det hele - sukkeret vil karamellisere og det giver en dejlig smag

Jeg synes French toast er en herlig spise og jeg spiser dem gerne med frisk frugt, flødeskum og lys sirup.

De er også super lækre med Nutella og ristede saltede peanuts.

Husk - alt er tilladt og muligt når det gælder Søndag og French toast.